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Les prés salés (le Mont Saint Michel vu des prés salés)

Vastes étendues découvertes par la mer. Les "prés salés" ne sont recouverts que durant les grandes marées. Elevage de moutons à la saveur particulière et très appréciée.


... venir de si loin, la mer ! Pour s'arréter, docile, devant quelques pierres amoncelées et clapoter au pied de la chaussée comme la bourgeoise naïade d'un étang !
... Mais la mer vient choquer les roches de la digue, et la digue reste debout depuis des siècles, protégeant toute une contrée conquise sur l'océan.

Paul FEVAL - La fée des grèves